Hoy te contamos qué hacen algunos artistas antes de subir al escenario, de dónde viene la relación entre el café y la música, y cómo armar tu propia previa para que el café sume y no te juegue en contra.

Hoy te contamos qué hacen algunos artistas antes de subir al escenario, de dónde viene la relación entre el café y la música, y cómo armar tu propia previa para que el café sume y no te juegue en contra.

Hoy te contamos qué hacen algunos artistas antes de subir al escenario, de dónde viene la relación entre el café y la música, y cómo armar tu propia previa para que el café sume y no te juegue en contra.

¿Qué dice tu café de vos? Quizá que sos de los que lo toman de pie, rapidito, antes de salir corriendo. O de los que no pueden arrancar la tarde sin una taza y algo dulce. Lo curioso es que en todo el mundo el café viene de la misma semilla, pero cada cultura le dio un significado propio: en unos lugares es una pausa sagrada, en otros una prueba de amistad, y en algunos hasta un acto de generosidad con desconocidos.

Lo que hace distinta la relación con el café acá es la cercanía con el grano. En Guatemala, muchas personas saben de qué región viene lo que toman, a qué altura se cultivó, por qué un Huehuetenango no sabe igual que un Antigua. Ocho perfiles de taza nacen de esa diversidad de microclimas, alturas y cosecha manual.
La respuesta, como casi siempre con el café, está en el punto medio.

Lo que hace distinta la relación con el café acá es la cercanía con el grano. En Guatemala, muchas personas saben de qué región viene lo que toman, a qué altura se cultivó, por qué un Huehuetenango no sabe igual que un Antigua. Ocho perfiles de taza nacen de esa diversidad de microclimas, alturas y cosecha manual.
La respuesta, como casi siempre con el café, está en el punto medio.

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