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374 Dale!Café Huehue Bourbon Colección Privada 250g

374 Dale!Café Huehue Bourbon Colección Privada 250g

Huehue Bourbon Colección Privada — 250g

Este es el primer microlote de nuestra Colección Privada — y como todo buen primer capítulo, viene con historia propia.

🏔️ Región: Finca Rosma, San Pedro Necta, Huehuetenango — una de las zonas más altas y secas del país, donde los vientos que bajan de las montañas de México protegen el cultivo de las heladas. 🌱 Variedad: Bourbon puro 💧Proceso: Lavado 🔥 Tueste: Medio

Esa combinación de altura, sequedad y viento le da a este café su carácter afrutado tan particular — y el Bourbon, una de las variedades más apreciadas por catadores en el mundo entero, hace el resto.

🍯 Notas: caramelo y fruta madura, con un toque achocolatado sutil. ✨ Cuerpo medio, con un final persistente que se queda dando vueltas mucho después del último sorbo.

Por ser un microlote de finca única, la disponibilidad es limitada — cuando se agota, damos paso al siguiente lote de la colección. Así que si esto te suena interesante… ¡pilas! No vuelve a estar exactamente igual.

248 Dale!Cafe Acatenango Nights Dark Roast 250g

248 Dale!Cafe Acatenango Nights Dark Roast 250g

Acatenango Nights Dark Roast — Tueste Oscuro

Este es el que todos piden cuando ya se conocen los básicos. Best seller de la casa y con toda razón.

🌋 Región: Valle de Acatenango — cultivado bajo sombra, a alturas de hasta 2,000 metros, en suelos arenosos que se enriquecen con la actividad del Volcán de Fuego. El secado es natural, al sol, y las estaciones marcadas ayudan a que el grano madure con calma y carácter.

🌑 Tueste: Oscuro — profundo, seductor, sin miedo a la intensidad.

🍯 Notas: caramelo profundo y chocolate, con un aroma cálido que se siente antes de que la taza llegue a la mesa.

Es una taza redonda, amplia y persistente — el tipo de café que pide una segunda taza sin necesidad de convencerte mucho. Perfecto para mañanas con más presencia, para acompañar postres, o para cerrar el día como se merece.

258 Dale!Cafe Rainy Coban Dark Roast 250g.

258 Dale!Cafe Rainy Coban Dark Roast 250g.

☔Rainy Cobán Dark Roast — Tueste Oscuro

Como su nombre lo sugiere: es el café perfecto para cuando afuera está lloviendo y adentro solo quieres una taza que abrace.

☔ Región: Cobán — mismo origen floral y dulce, pero llevado a un lugar más intenso.

🌑 Tueste: Oscuro — el perfil evoluciona hacia algo más envolvente, cálido y persistente. Las notas florales se quedan en segundo plano; aquí manda el cuerpo.

🍯 Notas: azúcar morena más intensa, con un carácter acaramelado y tostado que aporta fuerza y redondez.

Variedades: Bourbon, Maragogype, Caturra, Pache y Catuaí.

Cuerpo medio-alto, denso, con un final prolongado. Ideal para arrancar el día con energía o para esas tardes que piden algo más serio (e igual de reconfortante).

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