Café de Huehuetenango, Santa Eulalia Chojzunil. Producido con proceso orgánico de manera artesanal en terreno montañoso, clima templado y altura de 1,500 metros.
La variedad es Bourbon, granos estrictamente duro. De este café se cosechan menos de 2,500 quintales al año y se exporta todo. ¡Gracias a los amigos de Fedecocagua pudimos obtener un lote pequeño para que lo pruebes!
Cultivado en Santa Cruz Barrilas, Huehue, por la Cooperativa Laguna Maxbal RL. Un micro lote realmente especial y pequeño, un café especialmente consentido en todo su proceso. Al probarlo sentirás dulces notas a melocotón y durazno.
Cultivado en la Aldea Aquil, 43 km de Cobán. Sus terrenos que antes alojaban cañaverales producen un café de exportación con notas que aún dejan sentir mucha dulzura y un toque de acidez muy fino.
Único e inimitable, cultivado en una región que se caracteriza por sus altos niveles de nubosidad, lluvia y frío, se distingue principalmente por sus notas florales y cítricas, cuerpo fino y balanceado, su intensa dulzura así como su inigualable aroma. Un café que resucita, que vuelve a la vida, que alegra el alma.
Un café pronunciado y persistente, altamente aromático y con cuerpo definido. Sus notas a frutos secos le hacen sobresalir, destacando que su cultivo se lleva a cabo en una preciosa región altamente lluviosa y húmeda que le da a este café un balance entre sabor, cuerpo y fino sabor. Una bebida brillante e inolvidable, como la tierra que le acoge.
Este café es un blend de cafés guatemaltecos al que se le ha extraído la cafeína de manera que pueda disfrutarse en los casos de intolerancia o simplemente cuando queremos disfrutarlo “sin que nos quite el sueño”. Ahora tendrás la opción de disfrutarlo junto con tu suscripción de café. Unicamente disponible en grano o molido medio.
Recibe en casa el más fino café extraído en frío en botellas de 250ml para que prepares una gran variedad de bebidas. Los hemos preparado utilizando Dale Café Master Blend que combina granos de Antigua y Cobán. Experimenta en casa con agua, leche, licores o especies! Puedes escoger y mezclar tu six pack a tu gusto. Al adquirirlo nosotros te contactamos para conocer tus elecciones.
Producto 100% artesanal. No tiene preservantes. Mantener refrigerado. Entregas martes y viernes.
