Para la mayoría de nosotros que nos encanta el café, la palabra especialidad la hemos escuchado desde hace un tiempo. Pero realmente creo que aún no conocemos su significado por completo.
Relación entre el café guatemalteco y las marcas icónicas de café
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El café Guatemalteco, un tesoro nacional
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De Baristas a Maestros del Café, Cultivando Profesionalismo en Cada Taza
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Café de Especialidad: Más Allá del Sabor, un Viaje Completo desde la Semilla
Para la mayoría de nosotros que nos encanta el café, la palabra especialidad la hemos escuchado desde hace un tiempo. Pero realmente creo que aún no conocemos su significado por completo.
Lo Que Debes Saber Antes De Comprar Una Máquina De Espresso
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Cuatro características que hacen especial al café guatemalteco
En el corazón de Centroamérica, donde los picos de montañas cubiertos de niebla se encuentran con fértiles tierras volcánicas, se encuentra un tesoro que ha conquistado los corazones de los amantes del café en todo el mundo: el café guatemalteco. En este rincón del...
Café producido por cooperativas… ¿Y cuál es la diferencia?
El café de cooperativas es una categoría de café que se produce bajo un modelo de colaboración y participación comunitaria. En lugar de ser producido por una sola finca o empresa, el café de cooperativas proviene de múltiples productores que se unen en una cooperativa...
Cinco preguntas del Café Cold Brew
¿Qué es Café Cold Brew? El Café Cold Brew es una bebida de café con el método de sumersión de los granos de café con agua fría o extracción a baja temperatura. Los granos molidos de café son sumergidos en periodos más largos entre 12-24 horas. Usando este método de...
