El cold brew ya no es solo la bebida de moda en las cafeterías de tendencia — se volvió parte de la rutina de mucha gente que busca su dosis de cafeína sin el calor del café tradicional. Pero cuando lo etiquetan como “la opción saludable”, vale la pena preguntarse: ¿es cierto, o es puro marketing bien fotografiado?
La respuesta, como casi siempre con el café, está en el punto medio.
El cold brew ya no es solo la bebida de moda en las cafeterías de tendencia — se volvió parte de la rutina de mucha gente que busca su dosis de cafeína sin el calor del café tradicional. Pero cuando lo etiquetan como “la opción saludable”, vale la pena preguntarse: ¿es cierto, o es puro marketing bien fotografiado?
La respuesta, como casi siempre con el café, está en el punto medio.
Cuando se trata de sobrellevar el calor de la temporada en Guatemala, un buen café frío puede ser nuestro mejor aliado. No solo son refrescantes, sino que también nos brindan esa chispa de energía tan necesaria. Aquí te presentamos dos recetas de café frío que puedes disfrutar. ¡Prepárate para deleitar tu paladar!
¿Qué es Café Cold Brew? El Café Cold Brew es una bebida de café con el método de sumersión de los granos de café con agua fría o extracción a baja temperatura. Los granos molidos de café son sumergidos en periodos más largos entre 12-24 horas. Usando este método de...
El café cold brew se destaca del café tradicional elaborado en caliente debido a su proceso de elaboración único y su perfil de sabor distintivo. En este artículo, exploraremos qué es lo que lo hace único, diferente y a qué se le atribuye ese sabor inigualable. ...
En la búsqueda de maximizar el rendimiento deportivo, muchos atletas y entusiastas del fitness buscan formas de potenciar sus entrenamientos. Una opción que ha ganado popularidad en los últimos años es el consumo de Cold Brew antes entrenar. En este artículo,...
Aunque el tiramisú es en realidad una invención bastante reciente, este postre de bizcochos empapados en café y capas de crema de mascarpone goza de un estatus icónico entre los postres italianos. Su nombre proviene de la frase tirami sù, una expresión italiana que...
Disfruta esta suave e indulgente manera de saborear tu Cold Brew en días calurosos. Delicioso para subirte el ánimo a cualquier hora. La receta es muy sencilla y podrás disfrutarlo en minutos. Ingredientes: - 2 oz Cold Brew Concentrado, azúcar morena, canela o...
Una de las preguntas más frecuentes que recibimos en Vecinito Coffee Co. son preguntas sobre el origen del cold brew? ¿De dónde viene? ¿Cómo ha cambiado el cold brew desde sus inicios? ¡Ahora las respondemos! Hay muchas teorías sobre el origen del cold brew y su...
